Semillas & Granos
Semilla de Chia Blanca
Chia es una semilla ancestral, de los tiempos de los Aztecas y Mayas, fue uno de los nutrientes esenciales de su dieta. Estos la usaban como soporte nutricional, medicación y en cosméticas aplicaciones.
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Semillas de Chia Negra
Chia es una semilla ancestral, de los tiempos de los Aztecas y Mayas, fue uno de los nutrientes esenciales de su dieta. Estos la usaban como soporte nutricional, medicación y en cosméticas aplicaciones.
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Semillas de Sesamo Blanco
Sesamun Indicum es una planta floreada y la mas antigua entre las oleaginosas conocidas. Es una de las que mayor contenido de aceite posee entre las semillas oleaginosas conocidas. Con un sabor y aroma anuezado se convierte en un ingrediente muy usado alrededor del mundo.
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Semillas de Sesamo Negro
Sesame Indicum is a flowering plant and the oldest oilseed crops known. Has one of the highest oil contents of any seed.
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Semillas de Amaranto
Uno de los aspectos mas importantes de este grano es el de ser Libre de Gluten. Puede ser usado como aglutinante y ligue en salsas, sopas, estofados e incluso en mermeladas. Es una gran fuente de Calcio, Hierro, Fósforo, Proteínas y Fibras.
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Quinoa Blanca
La Quinoa es uno de los granos ancestrales mas saludables, con el mayor aporte de proteínas que podemos encontrar en un cereal, haciendo de esta manera en el mas importante dentro de los cereales. Ademas de ser libre de gluten y non GMO. Aporta altos valores de fibra, minerales como El Hierro y el Magnesio.
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Quinoa Roja
La Quinoa es uno de los granos ancestrales mas saludables, con el mayor aporte de proteínas que podemos encontrar en un cereal, haciendo de esta manera en el mas importante dentro de los cereales. Ademas de ser libre de gluten y non GMO. Aporta altos valores de fibra, minerales como El Hierro y el Magnesio.
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Quinoa Tricolor
La Quinoa es uno de los granos ancestrales mas saludables, con el mayor aporte de proteínas que podemos encontrar en un cereal, haciendo de esta manera en el mas importante dentro de los cereales. Ademas de ser libre de gluten y non GMO. Aporta altos valores de fibra, minerales como El Hierro y el Magnesio.
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Garbanzos
Este grano es un excelente aporte de fibra, minerales como El Hierro, Calcio , Magnesio entre otros, ademas de vitaminas. Puede usarse en variados tipos de recetas, convirtiéndolo a este grano en una buena opción para realizar recetas libres de gluten y cualquier otro tipo de platos.
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Porotos Negros
Este grano libre de gluten es muy conocido bajo el nombre de porotos negros tipo tortuga. Provee un alto aporte de fibras, proteínas y una buena fuente de Hierro, Fósforo y Magnesio. Es la opción ideal para preparar platos bajos en grasas.
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