Semilla de Chia Blanca

Chia es una semilla ancestral, de los tiempos de los Aztecas y Mayas, fue uno de los nutrientes esenciales de su dieta. Estos la usaban como soporte nutricional, medicación y en cosméticas aplicaciones. La semilla de chia es una gran fuente de energía y es muy usada por atletas y personas que realizan actividades físicas de esfuerzo. Esta semilla puede usarse e ingerirse entera en preparaciones liquidas (agua, jugos y/o cualquier tipo de refrescos), también pueden ser agregados a productos panificados (panes, galletitas, barras de cereales) y en varias preparaciones y recetas diferentes (ensaladas, sopas, salsas, pastas, etc.). Es una semilla con importantes valores nutricionales ademas de ser una fuente natural y vegetal de ácidos grasos esenciales como los Omega-3, Omega-6 y Omega-9, antioxidantes, minerales, fibras, proteínas y vitaminas.